Rouladen to tradycyjne niemieckie danie, które zazwyczaj zawiera wołowinę, musztardę, cebulę, ogórki konserwowe i boczek. Oto prosty przepis na roladki z czerwoną kapustą i ziemniakami:
Rouladen wołowy:
Składniki:
4 roladki wołowe
Musztarda
Sól i pieprz
4 plastry boczku
4 ogórki konserwowe
2 cebule
Olej do smażenia
500 ml bulionu wołowego
250 ml czerwonego wina
2 liście laurowe
4 jagody jałowca
2 goździki
2 łyżki mąki
Przygotowanie:
Ciąg dalszy na następnej stronie
