Przygotowanie ziemniaków
Zacznij od obrania i zetarcia ziemniaków.
Opłucz je w misce z wodą i odsącz.
Odciśnij nadmiar wody z ziemniaków i przełóż do czystego pojemnika.
Wymieszaj składniki
Do startych ziemniaków dodaj posiekaną cebulę, jajko, sól, miętę i czarny pieprz.
Zagnieć wszystkie składniki na zwarte i gładkie ciasto.
Dodaj płatki owsiane i ponownie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Przygotowanie pizzy ziemniaczanej
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni z powłoką nieprzywierającą.
Ułóż porcje ciasta na patelni i uformuj pizze.
Upiecz pizze na złoty kolor z obu stron.
Do pizzy dodaj starty ser, plasterki pomidora i dymkę.
Przykryj patelnię i piecz przez kilka minut, aż ser się roztopi, a składniki będą gorące.
Porady i wskazówki
Aby uzyskać zdrowszą wersję, możesz użyć startego sera o obniżonej zawartości tłuszczu.
Aby uzyskać zbilansowany posiłek, podawaj pizzę ziemniaczaną ze świeżą sałatką.
Eksperymentuj z różnymi składnikami, aby stworzyć własne wersje przepisu.
Zalety pizzy ziemniaczanej
Pizza ziemniaczana jest nie tylko pyszna, ale i pożywna. Jest bogata w niezbędne witaminy i minerały i stanowi doskonały sposób na włączenie do diety większej ilości warzyw. Ponieważ jest przygotowywana w domu, możesz sprawdzić składniki i dostosować je do swoich preferencji.
Wariacje przepisu
Chociaż tradycyjny przepis na pizzę ziemniaczaną jest pyszny sam w sobie, zawsze możesz eksperymentować z różnymi składnikami, aby stworzyć nowe wersje. Spróbuj dodać pieczarki, paprykę, a nawet ananasa, aby nadać temu klasycznemu przepisowi niepowtarzalny charakter.
Historia pizzy ziemniaczanej
Pizza ziemniaczana ma swoje korzenie w rodzinnej tradycji kulinarnej. Uważa się, że na początku była kreatywnym sposobem wykorzystania składników dostępnych w domu i z czasem przekształciła się w popularne danie, które znamy dzisiaj.
Zobacz następną stronę.
