Bazylia to aromatyczna roślina ceniona na całym świecie za swój charakterystyczny aromat i smak, wzbogacający wiele dań kuchni śródziemnomorskiej i międzynarodowej.
Mówiąc o bazylii, prawie zawsze skupiamy się na jej zielonych liściach. Często jednak pomijamy jej kwiaty, które mogą być równie cenne i wszechstronne. Oto pięć kreatywnych sposobów na maksymalne wykorzystanie kwiatów bazylii:
1. Gastronomia i dekoracja potraw
Kwiaty bazylii nie tylko pięknie wyglądają, ale także dodają potrawom wyjątkowego smaku. Można ich używać do dekoracji sałatek, świeżego makaronu, przystawek, a nawet deserów.
Kwiaty mają smak podobny do liści bazylii, ale są łagodniejsze, dzięki czemu idealnie nadają się do lekkich i letnich dań. Dodaj odrobinę koloru i smaku swoim kulinarnym kreacjom dzięki tym jadalnym kwiatom.
2. Napary i napoje
Kwiaty bazylii można wykorzystać do przygotowania aromatycznych naparów i herbat. Wystarczy wrzucić kilka kwiatów do gorącej wody i parzyć przez kilka minut. Dzięki temu powstaje orzeźwiający i lekko aromatyczny napój, idealny na chwile relaksu.
Możesz również poeksperymentować, dodając kwiaty bazylii do koktajli lub napojów bezalkoholowych, aby dodać im odrobiny oryginalności.
Więcej szczegółów znajdziesz na następnej stronie.
